Melih Yıldırım

Melih Yıldırım

Danışman Şef
Nestlé Professional

Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitimi alan Melih Yıldırım; mesleğe adımını 2009 yılında atmıştır. Gastronomi ve Gıda Mühendisliği hakkında birçok makaleye imza atan Melih, otel ve restoranlara danışmanlık ve şeflik hizmeti vermektedir.

Yurt dışından aldığı şarap, peynir, zeytinyağı ve organik tarım ile ilgili eğitimleri de Anadolu gastronomisine kazandırma girişimlerine başlamıştır.