NutriPro Denge Hakkında Her Şey – Misafirlerinize daha sağlıklı içecekler nasıl sunulur

Gazlı içecekler, şekerli çaylar, kahve içecekleri ve hatta bazı meyve suları genellikle ilave şeker ve boş kalorilerle yüklüdür. Ekstra büyük porsiyonlar ve ücretsiz tekrar doldurmalarla, bir kişi bir oturuşta günün önerilen kalorilerinin yarısını kolayca içebilir ancak bu “boş kaloriler” vücudumuzun ihtiyaç duyduğu önemli vitamin, mineral, lif ve diğer besin maddelerinin hiçbirini sağlamayacaktır.

Dünya Sağlık Örgütü günde 6 çay kaşığından daha az şeker tavsiye ederken1, yeniden doldurulan bir 600 ml soda, yaklaşık 30 çay kaşığı şeker ve yaklaşık 500 kcal sağlar.

İçeceklerdeki kalorileri azaltmak için ipuçları

600 ml yerine daha küçük porsiyon boyutları (250-300 ml) sağlayın.

Şekerli içecekleri müşteri başına bir tane ile sınırlayarak, sonsuz tekrar dolumdan kaçının.

Şekeri, şurubu ve krem şantiyi içeceğe katmayarak, standart olarak sade kahve veya şekersiz buzlu çay yapın.

 

Masayı birden fazla paketle donatmak yerine, istendiğinde tek bir şeker veya krema sunun.

Şeker ilavesiz meyve suları ve alkolsüz içecekler arayın.

Yüksek kalorili ve/veya yağ içeriklerini misafirlere bildirmek adına çay ve kahve içeceklerini menünüzün tatlı bölümünde bulundurun.

1 WHO. Sugars intake for adults and children. 2015

Oversized meals have been shown to be a factor in obesity (01.2019) https://www.sciencedaily.com/releases/2019/01/190129162359.htm

Larger portion servings in restaurants are a global issue (03.2019) https://www.worldhealth.net/news/larger-portions-serving-restaurants-ar…

Fast food vs fast casual – Which has more calories? (02.2019)

https://consumer.healthday.com/vitamins-and-nutrition-information-27/fo…-   versus-fast-casual-which-has-more-calories-742293.html

Restaurants have gotten a hall pass on obesity and it must end (08.2018) https://www.forbes.com/sites/hankcardello/2018/08/30/restaurants-have-g…-   must-end/#39fdc71e2d51

Death by diet: the race to transform the world's bad food habits (04.2019)

https://www.reuters.com/article/us-nutrition-food-health-environment-in…-   the-worlds-bad-food-habits-idUSKCN1S601Y