Bizden Haberler

NESTLÉ Professional; sürdürülebilir, sorumlu ve etik kahve üretimine yıllardır kendini adıyor.

Nestlé Türkiye ailesine 2021 yılında katılmamdan önceki 10 yıllık meslek hayatımda medikal beslenme, kişiye özel beslenme, gıda, kalite gibi bir çok konu üzerinde çeşitli kurumlarda çalıştım. 

Beslenme ve gıdalara olan merakım çocukluğumda mutfakta “boyu tezgaha yetişmeyen meraklı yardımcı” konumunda başlayıp, gençliğimde her gittiğim markette etiketleri okumak, ürünlerin nasıl üretildiğini merak etmek ve gıdanın yaşamımız üzerinde ne gibi etkileri olduğunu araştırmakla devam etti. Bu ilgimi profesyonel mesleğime dönüştürdüm ve son 1 senedir Nestlé’de ürünlerin içerikleri, besin değerleri, ürün geliştirilmesi ve iletişimi ile ilgili konularda ekiplerimize destek oluyorum.

Eskiye kıyasla günümüzde bilgiye erişimin kolaylaşması ile insanlar yedikleri ve içtiklerine daha çok dikkat ediyor, ürünlerin içindekiler ve besin değerlerinin ne olduğunu ve nasıl üretildiklerini sorguluyorlar.  Bu konularda insanları doğru bilgilendirmek ve yönlendirmek bizim en büyük görevlerimizden biri. Bizimle beraber restoran, otel gibi profesyonel hizmetlerde gıda hizmeti sunanların da burada rolü çok değerli. 

Dışarıda gördüğümüz birçok menüde artık daha sağlıklı opsiyonlar görmek mümkün. Ancak dengeli bir beslenme için sağlıklı tariflerin menülerde daha çok yer almasını diliyorum. Beslenme uzmanlarının bilgisi ve şeflerin yaratıcılığı ile gıdaları en faydalı şekilde tüketiciye sunmak bu yolda atılacak güzel bir adım olacaktır. 

Interbrand Danışmanlık Şirketi tarafından yapılan, dünyanın en değerli 100 markası araştırmasında, kahve kategorisinin en değerli markası Nescafé seçildi.

Getirilen kısıtlamalara rağmen, insanlar hala restoran yemekleri yemekten keyif alıyor ve büyük çoğunluğu yıllardır hayatlarında yer etmiş olan yerel işletmeleri destekliyor.

Günlük hayatın koşuşturması içinde kendimizi dinlemek ve biraz mola vermek istediğimizde ilk aklımıza gelenlerden birisi “kahve molası” vermek oluyor.

Nestlé Professional, ev dışı tüketim sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için “toplam kahve çözümleri sağlayıcısı” olmak hedefiyle portföyünü güçlendirerek, filtre kahve kategorisine giriş yaptı. Yeni Nestlé Bonka ve Brasilia ürünlerini ilk kez kahve sektörü oyuncularının buluşma noktası Coffex İstanbul’da tanıtan Nestlé Professional, “daha fazlasını mümkün kılan” yaratıcı, kârlı ve yenilikçi çözümleriyle iş ortaklarına büyüme yolculuklarında ilham vermeye devam ediyor.

NESCAFÉ, kahvenin birleştirici gücüyle 5 yıldır kahve tutkunları için cazibe merkezi haline gelen İstanbul Coffee Festival’de bu yıl da yerini aldı. Kahvenin çekirdekten fincana doğal yolculuğunun ve sürdürülebilirlik çalışmalarının keyifli etkinliklerle aktarıldığı standıyla kahveseverlerin ilgi odağı olan NESCAFÉ, aynı zamanda SCA Barista Şampiyonası’nın kahve çekirdeği sponsorluğunu üstlendi.

Dünya Gıda Dergisi Yazı İşleri Müdürü Sn. Ayşe Dinçer'in Genel Müdürümüz Sn. Arzu Alibaz ile yaptığı keyifli bir röportaj..

“İyi waffle’ın sırrı hamurunda ve çikolata sosunda!” diyen Nestlé Docello Waffle müşterilerimiz, ürünümüzle ilgili övgülerini Gastronomi Dergisi okuyucuları ile paylaştı. Ortaköy Avşar Waffle, Yeşilköy Bitez Dondurma & Waffle ve Kadıköy Sarayı’na sonsuz teşekkürler...