Nestlé ve Rainforest Alliance: İklim Değişikliğine Daha Dayanıklı Bir Gelecek
Nestlé Professional olarak, tedarik ettiğimiz tüm kakaoların Rainforest Alliance (Yağmur Ormanları Birliği) Sertifikalı olmasından gurur duyuyoruz. Rainforest Alliance; doğayı korumak, çiftçilerin yaşamını ve ormanların ekosistemini iyileştirmek için sosyal ve ekonomik kaynaklarını kullanarak daha sürdürülebilir bir dünya yaratan uluslararası bir kuruluştur.
Bu seçim, Nestlé Professional'ın kakao yetiştiriciliği yapan çiftçilerin ve toplulukların hem yaşam standartlarını iyileştirmelerine hem de iklim değişikliğine karşı daha fazla dayanıklılık geliştirmelerine yardımcı olma konusundaki somut taahhüdünü temsil ediyor.
RAINFOREST ALLIANCE SERTİFİKASI NEDİR?
Rainforest Alliance (Yağmur Ormanları Birliği) Sertifikası, kakao ve kahve gibi belirli bileşenleri üreten tedarik zincirlerinin ve çiftliklerin sıkı sürdürülebilirlik standartlarını karşılamasını sağlar. Daha fazla bilgi için ra.org adresini ziyaret edebilirsiniz.
Bu standartlar; ormanları ve biyolojik çeşitliliği korumak, insan haklarını ve çalışanların refahını desteklemek, sorumlu tarım uygulamalarını teşvik etmek ve çiftçi topluluklarını iklim değişikliğine karşı daha dirençli hale getirmek için tasarlanmıştır.
1. Çevrenin ve Ormanların Korunması
Sertifikalı çiftlikler, ormansızlaşmayı önlemeye ve biyolojik çeşitliliği korumaya kararlıdır. Bu da kakaonun yerel ekosistemlere saygılı bir şekilde yetiştirildiği, doğal alanların korunduğu ve ormanların yenilenmesinin teşvik edildiği anlamına gelir.
2. İyi Tarım Uygulamalarının Benimsenmesi
Çiftçiler; toprak sağlığını iyileştiren, pestisit ve kimyasal gübre kullanımını azaltan ve ihtiyatlı su yönetimini teşvik eden teknikler benimser. Bu uygulamalar, toprağa ve çevreye zarar vermeden ürün verimliliğinin korunmasına ve iyileştirilmesine yardımcı olur.
3. İnsan Haklarına Saygı ve Toplumsal Kalkınma
Rainforest Alliance, çiftçilerin haklarını korur, onlara güvenli çalışma koşulları ve adil ücret sağlar. Cinsiyet eşitliği, sosyal kapsayıcılık ve toplumsal kalkınma teşvik edilir. Sertifikalı ürün ticaretiyle elde edilen gelirin bir kısmı ile eğitim, sağlık, öğretim ve yerel kalkınma projeleri desteklenerek, topluluklara yeniden kazanım sağlanır.
Kakaomuzu, kütle dengesi yaklaşımı kullanılarak Rainforest Alliance Sertifikalı kaynaklardan temin ediyoruz.
Daha detaylı bilgi için: Rainforest Alliance – Resmi Web Sitesi
